Робот, оснащенный ультразвуковым ножом, представляет собой высокотехнологичное решение для оптимизации процесса резки тортов, пирожных и других изделий, требующих высокой точности и гибкости в обработке.
Основные характеристики:
- Шестиосевой робот: манипулятор с возможностью движения в шести направлениях,
что обеспечивает исключительную гибкость и точность при выполнении самых разнообразных задач.Может работать с изделиями разной высоты и формы. - Ультразвуковой нож: оснащен режущим лезвием, вибрирующим на ультразвуковой частоте (обычно от 20 до 40 кГц).Обеспечивает чистый срез без прилипания даже для продуктов с мягкой или липкой текстурой (например, кремов, глазури, муссов).Легко справляется с многослойными и замороженными продуктами.
Программируемая резка:
- Поддерживает различные схемы резки: квадраты, треугольники.
- Легко настраиваются параметры с помощью программного обеспечения (например,
оператор может задать количество и размер порций).
Принцип работы:
- Подача продукции: Продукция размещается в рабочей зоне вручную с помощью позиционирующей платформы.
- Робот рассчитывает оптимальную траекторию резки.
- Резка: Шестиосевой манипулятор перемещает ультразвуковой нож по запрограммированной траектории.
Преимущества шестиосевого робота с ультразвуковым ножом:
Гибкость и универсальность:
- Подходит для обработки различных продуктов: тортов, рулетов, чизкейков, замороженных десертов, пиццы и даже мягких сыров.
- Высокая точность: шестиосевая конструкция обеспечивает точность до миллиметра при работе с любым изделием.
- Ультразвуковая технология гарантирует чистый срез без повреждения текстуры.
- Эффективность и производительность: автоматизация сокращает время обработки и сводит к минимуму человеческие ошибки.
- Возможность последовательной обработки нескольких изделий благодаря скорости манипулятора.
- Сокращение отходов: точная резка сводит к минимуму потери продукции.
- Простота интеграции: робот легко интегрируется в существующие производственные линии.
- Простое программирование
Варианты использования:
- Кондитерское производство: резка тортов и пирожных на заданные размеры.
- Пекарни: резка хлеба, пиццы и других хлебобулочных изделий.
- Производство сыра: резка мягких и полутвердых сыров.
Данный тип оборудования идеально подходит для производителей, которым требуется максимальная гибкость и высокая скорость работы при работе с широким ассортиментом продукции.
